​沂蒙特产之莒南花生

沂蒙特产之莒南花生

八百里沂蒙优越的自然环境孕育了沂蒙人民优秀的人文精神，也给人们带来了许多优质的农产品。上期给大家介绍了本地特长塘崖大米，这一期给大家介绍一下沂蒙另外一种很有名的特产，莒南花生。

七年前，认识了我的媳妇，来自沂蒙大地的最东首莒南县。从此莒南就成为了我的第二个家。第一次踏入莒南大地，才知道一望无际的田野里可以全部是花生，被这壮观的景象惊呆了，因为我们本地的地都是种水稻和小麦，没有这么大面积的种植花生。印象中，花生在我们家只是有闲地的时候种上一点，等到熟了的时候直接拔了煮着吃。像这种大面积的种植，真的是第一次看见。废话不多说，言归正传。

莒南县地处鲁东南丘陵地区，每年种植花生40万亩，总产1.25亿公斤，总产量居全国花生生产百强县第二位，单产量居全国第一位。分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。1996年又被农业部组委会授予“中国花生之乡”的称号，1998年被国家标准汁量局、农业部定为花生“标准化生产示范区”。

莒南县主要规划了三个重点产区：

一是优质花生出口生产区。以北部乡镇为主，充分利用该区域土壤沙性大、通透性好、无污染、种植的花生色泽鲜艳的优势，建设无公害、绿色食品的原料基地。

二是优质花生良种繁育生产区。以东部和南部乡镇为主，利用这几个乡镇花生种植面积大、夏花生种植多，良种繁育基础好、生产水平高、适宜进行优质花生良种繁育的有利条件，逐步建立健全花生良种繁育体系，促进优质花生良种繁育基地的发展。

三是特种花生生产区。该区域地处平原，土壤肥沃，大棚蔬菜面积大，在大棚的边沿或畦埂种植鲜食花生良种，在丘陵地块种植部分大果品种和紫色、黑色花生品种，促进了经济效益的进一步提高。近年来，莒南县先后开发千亩以上的花生开发片28个，平均每年新增开发面积4万亩，形成了接线连片的开发格局，进一步壮大了花生产业规模。

莒南优异的自然环境和政府精准的引导政策，成就了莒南花生的优良品质。每当花生收获季，我门一家都会去岳父家给帮忙收花生，看着那硕果累累的花生根，别提心理有多么美了。收完花生，岳父都会给我装上两大袋子花生，拿回家都会先煮一些尝尝鲜，把剩下的晒干储存既可以打花生油也可以留着炒菜做饭吃。所谓，花生毛豆，烧烤标配。夏天，煮上一锅，直接可以代替其他的菜肴，整上一瓶啤酒，那感觉，真的是再好不过了。

这一期就介绍到这里，谢谢大家的观看。

岳父家种植的花生。