葱爆羊肉的做法简单（简单快手，超级好吃，你一定要学的葱爆羊肉）
葱爆羊肉的做法简单（简单快手，超级好吃，你一定要学的葱爆羊肉）
羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。葱爆羊肉此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。
用料
羊肉卷 200克 大葱 1根 青辣椒 半个 生姜 1小块 食用油 30克 生抽 8克 蚝油 3克 清水 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、生姜切片
3、大葱切厚片
4、青辣椒对半切开，去籽，取一半切粗丝（小朋友吃，不能太辣）
5、羊肉卷提前解冻
6、锅中放油烧热后下姜片炒出香味
7、放入羊肉卷
8、大火翻炒
9、炒至9成熟
10、装盘备用
11、锅中留油
12、放入大葱和青辣椒大火翻炒
13、加了少许清水（不粘锅不用加），放生抽
14、炒熟
15、将羊肉倒入大葱中
16、放蚝油翻拌均匀后出锅
17、趁热食用
18、成品图
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