​你对啤酒了解多少?啤酒的十大起源与发展

你对啤酒了解多少?啤酒的十大起源与发展

导语：啤酒作为中国饮食文化中重要的一部分，其影响力是极大的。之前小编为大家讲解过世界十大啤酒生产国，那么今天呢就为大家揭秘啤酒的十大起源与发展，感兴趣的不妨一起往下看!

啤酒的十大起源与发展

1、啤酒是地球上第三大受欢迎的饮料，仅次于水和茶。啤酒是世界上最受欢迎的酒精饮料，2016年，全世界的啤酒消费量接近500亿加仑。

2、啤酒和人类历史一样古老，啤酒酿造和饮酒早于书面语言。最早的啤酒制造证据是在伊朗西部发现的，可以追溯到公元前3500年。

3、美国啤酒工业的年利润超过1000亿美元，古代苏美尔人用面包和麦芽酿造啤酒，在中世纪，啤酒不是一种危险的休闲饮料，而是人们饮食中必不可少的一部分。大约48%的美国人在体育赛事上喝酒，而啤酒则是他们的首选饮料。

4、在过去20年的调查中，美国饮酒者一直选择啤酒作为他们最喜欢的酒精饮料。由于水质差，古代和中世纪的许多文明国家严重依赖啤酒作为最安全的可用饮料。

5、在古代美索不达米亚，啤酒与宗教和仪式有关，被认为具有魔力。啤酒在古代美索不达米亚是如此重要，以至于在汉穆拉比法典中对啤酒的销售有法律上的限制。

6、2001年，一些比利时小学开始在午餐时向学童供应低酒精啤酒，作为一种健康的苏打水替代品，感兴趣的可以详看你不知道的十大啤酒小知识。

7、在中世纪的欧洲，天主教僧侣在大斋的四十天里经常会举行啤酒节”。他们不吃食物，只从啤酒中摄取卡路里，他们称之为“液态面包”。在整个历史上，啤酒容器从粗糙的工具到黄金或瓷器的艺术作品，这反映饮酒者的社会地位。

8、古埃及非常依赖啤酒，因为它提供了人体必要的维生素，而且比尼罗河的水更清洁和安全。虽然现在酿造的啤酒比中世纪更多，但中世纪的欧洲人一般喝得更多。

9、在公元9世纪，酿酒师开始在啤酒中加入啤酒花。如今，几乎所有的啤酒都是用啤酒花酿造的，这给啤酒增添了一种辛辣的味道，起到了防腐剂的作用。

10、古希腊人不常喝啤酒，他们更喜欢葡萄酒。世界各地的城市都有自己的地方啤酒节，感兴趣的可以看世界著名的三大啤酒节。因为啤酒是大批量生产的，所以很难隐藏，因此更容易征税。这使得啤酒成为中世纪各级政府的重要收入来源。